パリッじゅわっ。想像するだけでお腹が空いてきませんか?福豚工房の人気商品を詰め合わせたバラエティセットをご自宅にお届けします!
【フランクフルト】
・福豚工房のフランクフルトは、とにかくジューシーでやさしい味わい。
エマルジョンと呼ばれるプリッとしてやわらかな中身が人気の秘密。このプリッとした食感と皮のパリットした食感が絶妙なんです。
よりパリッとした食感にするためには、しっかりと焼き目がつくように焼いて下さい!
パリッとした歯ごたえが味わえる皮の秘密は、天然の豚腸。天然腸でしか出せない歯ごたえです。
仕上げには群馬県沼田産、間伐の山桜チップでスモークしました。
2007IFFA銀賞
【あらびきウインナー】
・やさしいスパイスの味に、粗目に挽いた肉のこりこり感が特徴。ジューシー感もたっぷり。福豚工房一番人気のウィンナーです。
オーストラリア産の天然の羊腸を使用しているため、パリッとした食感が楽しめます。
群馬県沼田産の山桜を使用して香ばしくスモーク。ボイルしても焼いても美味しくお召し上がりいただけます!!
群馬県ふるさと認証食品、2007IFFA金賞
【チョリソー】
福豚の赤身と脂が適度に調和する部位を使用。
粗挽きした生地を天然の羊腸に詰め、群馬県産の山桜でスモークをかけました。
練り込んだ赤パプリカの香ばしさと唐辛子の辛みが食欲をそそる、辛みの効いた粗挽きソーセージです。 【ドイツコンテストIFFA金賞】
【リオナソーセージ】2種類
・スモークをかけないタイプの太物ソーセージ。
数種類のハーブが織りなす爽やかな香りを楽しめる太物ソーセージ。
福豚の赤身と脂をなめらかになるまで練り上げた生地に、パセリやセロリ、パプリカ、玉ねぎなどのハーブや香味野菜を練りこみ、豊かな香りと風味に仕上げました。
スライスしてサラダにトッピングしたり、厚切りにしてパンにはさんだり、もちろんこんがりと焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
とびっきりのソーセージが2種類入って、味わいの違いをお楽しみ頂けます。
【地場産品に該当する理由】
3号 製品の主要な製造・加工を市内で行っており、相応の付加価値が生じているものであるため